Количество детей с болезнями пищеварительной системы в Удмуртии выросло в 1,3 раза

По данным Роспотребнадзора по Удмуртии, за последнее десятилетие состояние здоровья детей и подростков в республике характеризуется негативно, отмечается устойчивая тенденция к росту заболеваемости. Количество болезней органов пищеварения среди детей до 14 лет в 2007 году возросло в 1,3 раза по сравнению с уровнем 2000 года.

Так, отмечен рост язвы желудка и 12-перстной кишки (в 1,1 раза), гастритов и дуоденитов (в 1,3 раза), функциональных расстройств желудка (в 2 раза), неинфекционных энтеритов (в 1,6 раза), болезней желчного пузыря и поджелудочной железы (в 1,2 раза). В дошкольных образовательных учреждениях выявлен дефицит белка животного происхождении, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, ряда микронутриентов, пищевых волокон. В сельских детсадах не соблюдаются возрастные физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах.

Не выполняются натуральные нормы питания по 13 основным пищевым продуктам: по мясу на 21,1% (в 2007 году на 39%), рыбе на 42,3% (51%), творогу на 53,7% (75%), молоку на 38,9% (43%), сметане на 22,6% (52%), овощам на 32,4% (38%), фруктам на 44,1% (54%), яйцам на 24,9% (47%), маслу сливочному на 17,6% (30%), маслу растительному на 2,4% (38%), сыру на 46,1% (73%), картофелю на 4,5%, кондитерским изделиям на 5%.

Однако, отмечается, что процент невыполнения норм питания в 2008 году сократился в 1,5 раза по сравнению с уровнем прошлого года по всем категориям продуктов. Хуже всех справляются с обеспечением полноценного питания в детских садах Алнашского, Вавожского, Камбарского, Дебесского, Кезского, Киясовского, Кизнерского, Сарапульского, Шарканского, Селтинского, Сюмсинского районов. Финансирование питания детей в ДОУ недостаточно. Средняя стоимость питания ребенка составляет 32 рубля 04 копейки, из них 61% оплачивают родители, 39% - выделяет сельская администрация.