В Удмуртии свинину без ветеринарных документов обнаружили у предпринимателя в Кизнерском районе. Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртии, мужчина занимался переработкой мяса и изготовлением полуфабрикатов.
Было установлено, что предприниматель хранил 40 кг замороженного мяса свинины в холодильнике. Мясо было приобретено без ветеринарно-сопроводительных документов, которые могли бы подтвердить безопасность продукта и определить место его производства.
Продукция без документов была признана небезопасной и сожжена. За нарушение обязательных ветеринарно-санитарных правил на начальника производства наложен штраф -3 тыс. рублей.