Около 30-35% молочных продуктов, которые есть на прилавках Удмуртии – фальсификат, содержащий растительные жиры. Вместе с тем ситуация в республике далеко не самая плохая, некоторые регионы по этому показателю достигают 60%.
По мнению заместителя руководителя УФАС по республике Юлии Стерховой, решить эту проблему может взаимодействие различных ведомств: Роспотребнадзора, Россельхознадзора и др. Именно с этой целью в Управлении федеральной антимонопольной службы 20 июля прошел круглый стол.
В ходе изготовления молочной продукции в неё могут добавить свиное или говяжье сало. Также производители могут подделать популярные среди покупателей бренды, чтобы продать свой товар. Эти вопросы стоят довольно остро в нашей стране, поэтому активное взаимодействие представителей ведомств могло бы эффективнее решать проблемы, связанные с качеством молочных продуктов.