В кафе Иркутска отравились 12 человек

«7 октября в территориальный отдел управления Роспотребнадзора по Иркутской области в городе Братске, Братском и Нижнеилимском районах поступили сведения о 12 инцидентах заболевания жителей Братска острой кишечной инфекцией. Все пострадавшие связали свое заболевание с пищей, которую они купили в кафе-закусочной, находящейся в городе Братске, по улице Кирова 18», — поясняется в сообщении Роспотребнадзора.

Как сообщает RNS, по факту отравления начали эпидемиологическое расследование. Для этой цели для лабораторных исследований специалисты отобрали пробы пищевой продукции, воды, а также смывы с объектов окружающей среды.

В процессе проверки в заведении общепита обнаружили нарушения. Речь идет об отсутствии документации, подтверждающей качество и безопасность продукции, а также технологической документации и программ производственного контроля.