СМИ: бизнес недоволен новым СанПином

При этом, эти документы не отразили замечаний и критики, с которой выступили бизнес-сообщество, Минпромторг и Минэкономразвития. Несмотря на их недовольство желанием регулятора производить максимальный контроль подаваемых блюд и производственных процессов, ведомство не удалось убедить внести соответствующие нормативные правки, отмечает телеграм-канал "Мейстер".

Заместитель главы аппарата правительства Юрий Любимов заявил, что проводимая реформа направлена на формирование новой контрольной системы, а не на улучшение прежней. При этом, действия Роспотребнадзора ставят под удар проводимые в отрасли реформы. Вне зависимости от причин возникновения этого барьера, он может сорвать запланированные к следующему году масштабные реформы.