Производство козьего молока увеличилось в Удмуртии на 73%

Козоводы региона произвели в 2021 году почти 1030 тонн молока-сырья, увеличив объемы на 433 тонны по сравнению с 2020 годом, или на 73%. Товарность козьего молока составила 74%.

Удмуртское стадо коз за год выросло втрое - на 3335 голов. Выход козлят на 100 козоматок достиг 75%. Сегодня поголовье коз составляет 4518 голов.

Столь заметный рост обеспечил в основном запуск нового производства на ООО «Экоферма Дубровское» в Киясовском районе. Кроме того, в 2021 году в республике открыто еще три фермерских козоводческих хозяйства - в Глазовском, Селтинском и Шарканском районах. Всего в отрасли работают 13 хозяйств.

Лидером же по производству козьего молока является ООО «Агровиль» Воткинского района - по итогу 2021 года валовые надои превысили в хозяйстве 360 тонн. Больше всего приплода получено в хозяйстве ИП Ольшевской А. О. - за год здесь появились 230 козлят.