«Союз потребителей» Удмуртии опубликовал результаты проверки роллов

На днях организаторы проекта «Честные продукты» сообщили, что 7 из 9 образцов роллов, заказанных в Ижевске, не прошли контроль качества.

В распоряжении редакции появились результаты лабораторных исследований, которые проводились в Главном управлении ветеринарии УР. Рыбный продукт проверяли по трем основным показателям: количество мезофильных и анаэробных микроорганизмов, бактерии группы кишечной палочки и стафилококки.

В итоге, кишечную палочку удалось обнаружить в образцах купленных в компаниях: «Осьминог», «Рокет Ролл», «Панда», «Суши Лагуна», «Sushi-Bro», «AYAMI» и «ЁбиДоёби».

«Дело в рисе» и «ASAMI» прошли проверку без нарушений, однако на предприятиях в настоящее время не ведется внутренний контроль, сообщили организаторы проекта.

Все результаты лабораторных исследований будут на направлены в Роспотребнадзор Удмуртии.

«Ужас, если честно... на проверку осталось еще около десятка ролльных. Будем пытаться проверить их весной», - заявили в «Честных продуктах».