Как сообщила вице-премьер правительства Удмуртии Ольга Абрамова, две таких коровы, как Гитара, способны обеспечить всех школьников Шарканского района кружкой молока каждый день учебного года. Корова-рекордсменка принадлежит к черно-пестрой породе с очень высоким уровнем голштинизации.
«Порода матери черно-пестрая, отца — голштинская. Это родственные породы. По крови почти голштин. В целом в республике уже минимум 20 лет черно-пестрых коров кроют чистыми голштинами. По уровню кровности каждое следующее поколение потомства — все больший голштин», — рассказала Ольга Абрамова.
Показатели Гитары пока отстают от международных достижений лучших коров, но вполне сопоставимы с надоями лучших российских буренок. Так, например, одна голштинская корова из США за год дала около 32 000 литров, а другая — около 28 000 литров молока. Российская черно-пестрая буренка-рекордсменка дала около 20 000 литров за год.
По данным информационного сервиса СПАРК-Интерфакс, ООО «Кипун» с уставным капиталом в 10 тысяч рублей принадлежит шарканскому аграрию Илье Собину. Оно зарегистрировано в 2005 году и успешно занимается смешанным сельским хозяйством. Выручка предприятия в 2021 году составила 442,2 млн рублей, а чистая прибыль — 84,5 млн рублей.
Ранее мы сообщали о том, что по итогам 2022 года производство молока в Удмуртии достигло 970 тысяч тонн, увеличившись по сравнению с 2021 годом на 4,8%.