Фермеры из Удмуртии: «Наше молоко переработчики не берут, мы никому не нужны»

Свою историю рассказал руководитель одного из крестьянско-фермерских хозяйств (КФХ) из Малопургинского района. В хозяйстве трудятся 15 человек, в сутки надаивают 1,5 тонны сырого молока, треть перерабатывают на сыр, остальное, 1 тонну, пытаются «пристроить» на предприятия по переработке, но тщетно.

«Себестоимость производства литра молока — почти 25 рублей, а переработчики предлагают закупочную цену 20 рублей за литр. И никто из них нас не берет с таким объемом, у них очень много молока. Хотел осенью увеличивать производство до 2 тонн в сутки, но вот думаю, надо ли это делать? Конечно, мы будем наращивать. Но куда будем его девать? Сейчас я посмотрел все эти отчетные таблицы, и я не вижу перспектив. И как дальше жить, я пока не понимаю. Мы каждый день работаем в ущерб себе. И эффективное развитие КФХ никому сегодня не интересно, мы общей погоды не делаем», — рассказал с трибуны руководитель хозяйства.

На такие же проблемы пожаловались и другие сельхозпроизводители. По их словам, перерабатывающие предприятия закупают у них молоко по цене, намного превышающей себестоимость производства. В этих условиях небольшие и средние хозяйства, у кого нет запасов денег и других ресурсов, оказываются на грани разорения.

По данным минсельхоза Удмуртии, сегодня средняя закупочная цена литра молока 2,5% жирности составляет 32 рубля, у небольших хозяйств его принимают по 20-22 рубля. В рознице же продают в среднем по 62 рубля за литр.

«В прошлом году сельхозтоваропроизводители зарабатывали 9 рублей чистой прибыли с каждого литра молока. Сегодня доходность снижается. Это связано и с покупательской способностью населения, и с тем, что сегодня на молочном рынке есть в большом количестве предложение по биржевым товарам, которые завезены в Россию. Прежде всего, это сухое молоко. Подобная ситуация была в 2018 году. Надеюсь, тех запасов, которые сельхозпроизводители накопили в прошлые годы, хватит, чтобы пережить 3-4 месяца, когда цена начнет выравниваться. Мы ожидаем, что по итогу года закупочная цена будет 31-32 рубля», — прокомментировала журналистам Ольга Абрамова.

Вице-премьер посоветовала всем формам хозяйств работать над снижением себестоимости производства молока — сегодня она в среднем составляет 24,6 рублей за литр, и рассчитывать на реализацию продукции в своей местности — например, заключать контракты на поставку молочной продукции в детские сады и школы. А более крупным хозяйствам — искать новые рынки сбыта и увеличивать вывоз своей продукции.

«Курс доллара сейчас повышается, экспорт становится все более интересным. Сейчас мы вывозим молочную продукцию в Казахстан, Китай, Беларусь. Сейчас идет аккредитация на вывоз в страны Африки и страны Персидского залива, в Объединенные Арабские Эмираты — ну то есть, туда, где молока априори не хватает», — добавила Ольга Абрамова.

Отметим, также вице-премьер заявила, что в Удмуртии не производят молоко, восстановленное из порошка, а имеющееся излишки сырья высушивают и отправляют в другие регионы и страны.

Также на совещании производители молока предложили заменить часть денежных выплат на детей выдачей молочной продукции в школах учащимся с 1 по 9 классы.