Розничная цена молока в Удмуртии за 5 лет увеличилась почти на 50%

Если 5 лет назад средняя розничная цена литра молока составляла 42,4 рубля, то в 2023 году – 62,3 рубля. При этом закупочная цена молока 5 лет назад равнялась 22 рублям, сейчас переработчики закупают у производителей сырье по 32 рубля.

«Закупочные цены на молоко продолжают снижение. Сегодня средняя цена по республике - 32 рубля за литр. Хотя, есть случаи и 23 рубля за литр молока», – сообщила Ольга Абрамова.

При таких закупочных ценах на молоко производители несут большие убытки, поскольку в 2022 резко выросли цены на корма, технику и ветеринарные препараты.

«В 2022 году себестоимость производства молока была 24,6 рубля. По итогам 2023 года, с учетом инфляции, себестоимость производства молока вырастет до 27 рублей, поскольку выросли затраты: на зарплату – на 3,7%, на корма – на 37%, на ветеринарные препараты – на 15%, на запчасти к технике – на 17,7%. При этом в структуре себестоимости молока корма занимают львиную долю расходов - 43%, зарплата – 20%, запчасти – 6%», - пояснила Ольга Абрамова.

Она также отметила, что сегодня минимальную цену за литр молока переработчики предлагают небольшим хозяйствам, вследствие чего многие из них находятся на грани закрытия. «Мы ведь сдохнем!», - резюмировал руководитель одного из крестьянско-фермерских хозяйств.

На совещании фермеры попросили власти региона повлиять на политику перерабатывающих молоко компаний. На это предложение Ольга Абрамова посоветовала КФХ объединяться в кооперативы и заключать с переработчиками долгосрочные контракты. По ее словам, компании-переработчики сейчас также находятся не в лучшем положении, и многие кредитуются, чтобы иметь возможность перерабатывать принятое от производителей сырье.

«Я уверена в том, что мы сумеем найти оптимальный баланс для производства и переработки», - отметила вице-премьер.