Сметану предприятия «Можгасыр» в Удмуртии признали фальсифицированной

Специалисты ведомства провели мониторинг в компании, которая оказывает услуги питания детям в Можгинской средней школе и взяли пробу пакетированной сметаны 20% жирности производства ООО «Можгасыр». Пробу направили в Татарстан для проведения лабораторных исследований.

«В апреле в Управление поступил протокол испытаний, согласно которому в пробе сметаны с м. д. ж 20% выявлен крахмал, что свидетельствует о фальсификации продукции», — пояснили в Россельхознадзоре.

24 апреля Управление прекратило действие декларации о соответствии на данный вид продукции ООО «Можгасыр». ​​​​​​​

«Действие декларации о соответствии на сметану с массовой долей жира 20% прекращено навсегда. Для того чтобы ООО „Можгасыр“ могло снова вывести этот продукт на рынок, ему потребуется провести лабораторные исследования на соответствие требованиям Технических регламентов», — рассказали корреспонденту Udm-info в Россельхознадзоре.

Напомним, в 2021 году в сыре «Голландский» производства ООО «Можгасыр» обнаружили антибиотик офлоксацин. У предприятия отозвали декларацию о соответствии на продукцию, а также оштрафовали на 300 тысяч рублей.

В этом же году в сыре ООО «Ува-молоко» обнаружили жир немолочного происхождения — стигмастерин, не заявленный изготовителем на упаковке.