По словам специалиста, куриное мясо лучше всего усваивается организмом, пишет iz.ru.
Чтобы приготовить шашлык, Листопадова советует использовать маринад из лука, специй и минеральной воды, а не сочетать его с жирными соусами и сладкими напитками.
Также гастроэнтеролог предупредила, что употребление жирного мяса в больших количествах может привести к обострению болезней печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.