Кольраби и мясо кролика: в детсадах Ижевска повысили плату и разнообразили питание

За счет повышения родительской платы в рационе питания воспитанников детских садов Ижевска появились новые продукты. Об этом сообщает пресс-служба администрации города.

Повышение родительской платы за детский сад с января 2023 года позволило увеличить среднюю стоимость дня питания с 90 рублей до 100, 34 рублей. Теперь завтраки, обеды и полдники детей стали более разнообразными. Воспитанникам дают больше фруктов, кондитерских изделий, кисломолочных продуктов.

Кроме того, в прошлом году специалисты Ижевского торгово-экономического техникума разработали новые технологические карты и включили в них блюда для детей, требующих особого питания. В них появились новые продукты: цветная и брюссельская капуста, кольраби, кабачки, тыква, мясо индейки и кролика.

Меню, разработанное для каждой возрастной группы, утверждает руководитель детского сада. Качество питания ежедневно контролируется бракеражной комиссией.