Ольга Абрамова: Производство молока в регионе в 2023 году впервые превысит 1 млн тонн

По словам Ольги Абрамовой, на данный момент рост производства молока по сравнению с 2022 годом составил уже 8%. Таким образом, ожидаемый годовой показатель должен составить не менее 1 млн 8 тысяч тонн молока. При этом заместитель председателя кабмина Удмуртии уверена, что миллион тонн в год — не конечная цель. Уже в ближайшем будущем животноводческие хозяйства смогут преодолеть и отметку в 1,5 млн тонн молока ежегодно.

«Уже сейчас можно говорить о том, что региональная программа „Миллион тонн молока“ в этом году будет успешно выполнена. Миллион мы сделаем, но за миллионом будет у нас и следующий шаг. Будем стремиться к полутора миллионам тонн молока в год. Такие планы обоснованны: переработка молока в Удмуртии развивается, объемы растут, и республика все больше ориентируется на экспорт. Такие контракты, как подписанный на днях договор о поставках молока из Удмуртии в Оман, позволяют нашему сырьевому производству выходить на новые рынки сбыта. Поэтому миллион — это не конечная цель», — рассказала Ольга Абрамова в интервью корреспонденту Udm-Info.

Между тем, отрасль уже сейчас испытывает серьезные трудности в связи с резким падением закупочных цен на молоко, что больно ударило по доходам его производителей. Но и здесь, как полагают эксперты, есть основания рассчитывать на благоприятные изменения. Причины для оптимизма сформулировал исполнительный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов. Он убежден, что цены на молоко снова начнут расти уже в августе.

«Думаю, что, начиная с августа нынешнего года произойдет корректировка и цена на товарное молоко снова начнет расти. Это связано, по моему мнению, с тем, что с мая этого года в рознице начал восстанавливаться спрос на цельное молоко и молочную продукцию. Например, на сыры. Кроме того, возникающий из-за засухи дефицит кормов может потенциально привести к некоторому замедлению роста темпов производства молока в соседних с Удмуртией регионах, где эта отрасль не настолько развита. Это тоже приведет к повышению цен», — пояснил Артем Белов.

Ранее мы сообщали о том, что некоторый рост цен на молоко в рознице в магазинах Удмуртии был обусловлен не ситуацией на рынке, а особенностями методики статистического учета.