Лучший мясной бык Удмуртии будет жить долго и счастливо

Шаркана теперь не съедят, а используют для разведения поголовья крупного рогатого скота на мясо. Как отмечают эксперты, мясное скотоводство — относительно новая отрасль удмуртского агропрома — динамично развивается в последние три года и демонстрирует рост производственных показателей. Поголовье мясного специализированного скота в Удмуртии в 2022 году выросло на 42,3%, до почти 4 тысяч голов. По данным регионального минсельхоза, в целом с 2019 года мясное поголовье скота выросло на 2,7 тысячи голов, или на 547,3%, а количество хозяйств увеличилось на 23 организации.

К 2030 году правительство Удмуртии планирует в 11 раз увеличить материнское стадо мясного скота. Как рассказала корреспонденту Udm-Info вице-премьер правительства Удмуртии Ольга Абрамова, новые хозяйства в регионе образуются за счет субсидирования данного направления и грантовой поддержки.

«Здесь мы выбираем лучших животных, которые впоследствии используются нами для разведения. И сегодня мы оценим животных с точки зрения фенотипа, генетики, хозяйственной полезности», — отметила Ольга Абрамова в интервью нашему изданию.

Добавим, что абсолютной чемпионкой молочного направления продуктивности по итогам «AGRO.PRO-2023» стала безымянная корова № 12968, принадлежащая ООО «Мир» Воткинского района. Ранее мы сообщали о том, что местные производители мяса предпочитают перерабатывать его на предприятиях в других регионах.