Кафе «Две палочки» в Удмуртии закрыли на месяц за многочисленные нарушения

В кафе изготавливали суши и роллы. На антисанитарию в заведении общепита в прокуратуру обратились жители Кизнера.

В ходе проверки кафе прокуроры выявили более десяти нарушений санитарных норм.

«Персонал пищеблока не имеет санитарной одежды, посещение санузла сотрудниками пищеблока осуществляется в той же одежде, в которой готовят пищу для посетителей кафе. Кроме того, уличная обувь персонала совместно со столовой посудой и уборочным инвентарем хранятся в горячем цехе пищеблока. У большинства работников кафе отсутствуют личные медицинские книжки. И это еще не полный перечень указанных в акте нарушений», — пояснили в УФССП.

По решению суда приставы опечатали заведение на 30 суток. Эксплуатация кафе запрещена по 3 сентября.