Posted 22 августа 2023, 11:47
Published 22 августа 2023, 11:47
Modified 20 февраля 2024, 20:25
Updated 20 февраля 2024, 20:25
«КП-Ижевск» хотела бы поделиться с вами историей этого завода, который когда-то славился производством лучших вин в мире и целебного пива. А также рассказать о его будущем.
Мы знаем не так уж много о самом Иване Бодалеве. Он родился в 1831 году. Единственное, что известно, это то, что в начале 1860-х годов он приехал в Сарапул вместе со своими братьями и матерью и основал там производство водки. Позже он решил открыть еще и пивоваренный завод.
Иван Бодалев очень серьезно относился к качеству своей будущей продукции, поэтому для производства алкогольных напитков он искал высококачественную воду по всей Удмуртии. Вместе с химиками он путешествовал по всей области, прихватив с собой пробирки и колбы. И наконец, они нашли подходящий источник воды в Ижевске, рядом с Полковницким ключом. Название ключа происходит от имени полковника Федора Венцеля, которого казнили пугачевцы и похоронили рядом с этим источником.