Грязь и плесень в молочном блоке: «нехорошую» ферму обнаружили в Удмуртии

В Алнашском районе Удмуртии было выявлено сельхозпредприятие, которое работает с многочисленными нарушениями. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.

Сотрудники ведомства проверили деятельность ООО «Колос», которое содержит крупный рогатый скот в целях воспроизводства, выращивания и реализации.

В ходе проверки выявились многочисленные недочеты. Как выяснилось, на ферме маститное молоко от коров собирается в не закрываемые и не промаркированные ёмкости.

В молочном блоке, где производят пищевую продукцию, «поверхность полов нарушена, имеется скопление грязи, что делает невозможным проведение полной мойки и дезинфекции помещения. Потолок со следами шелушения, ржавчины и паутины, что способствует скоплению грязи, образованию плесени и осыпанию частиц».

Это нарушает не только Ветеринарные правила содержания крупного рогатого скота, но и технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

В отношении организации были возбуждены дела об административном правонарушении.

5 сентября ООО «Колос» привлекли к административной ответственности и оштрафовали на 20 тысяч рублей. Также предприятию выдали предписание для устранения выявленных нарушений.