Колбасу из неизвестного мяса продавали на центральном рынке в Сарапуле

Две предпринимательницы продавали на Сарапульском центральном рынке колбасу из неизвестного сырья и мясо неизвестного происхождения. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю. Сотрудники ведомства выявили нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов ИП Рассомагиной Е. и Трифоновой Н.

Так, по информации от государственной ветеринарной службы Сарапульского района, ИП Трифонова Н. продавала в «Мясном павильоне» ООО «Сарапульский центральный рынок» колбасные и мясные копченые изделия неизвестного происхождения, на которые не было ветеринарных сопроводительных документов.

А ИП Рассомагина Е. продавала молодую телятину и рагу из свинины неизвестного происхождения, что тоже подтвердилось отсутствием на данную продукцию ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий».

В ведомстве отмечают, что отсутствие необходимых документов не позволяет подтвердить безопасность продукции.

30 ноября 2023 года Управлением предпринимателям объявили предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований Ветеринарных правил.