В Удмуртии подсчитали среднюю стоимость «новогоднего стола»

«Новогодняя корзина» в разных регионах

Для анализа портал «Эвотор» использовал данные чеков более 1 млн смарт-терминалов в несетевой рознице. Средняя стоимость продуктов рассчитывалась по наиболее покупаемым позициям, представленным в большинстве регионов России, в ноябре 2023 и 2022 годов.

Таким образом, в Москве средняя цена «новогодней корзины» составила 6 109 рублей (+11% к прошлому году), в Санкт-Петербурге — 5 623 рубля (+14%).

На Сахалине средние расходы на праздничный стол могут составить 7 137 рублей (+19%), в Ханты-Мансийском АО — 5 641 рубль (+15%), в Свердловской области — 5 411 рубль (+13%), Краснодарском крае — 5 408 рублей (+17%), Красноярском крае — 5 058 рублей (+10%), Крыму — 4 963 рубля (+12%), Самарской области — 4 873 рубля (+15%), Татарстане — 4 665 рублей (+18%), Пермском крае — 4 522 рубля (+16%), Челябинской области — 4 336 рублей (+14%).

Данные по Удмуртии портал не предоставил.

Что вошло в новогоднюю корзину?

В новогоднюю корзину вошли рыба, мясо и изделия из них. В среднем по России 300-граммовая банка пресервов сельди обойдется в 180 рублей, 160-граммовая банка шпрот ― 112 рублей, 1 кг свиных ножек ― 83 рубля, полкилограмма куриного филе ― 221 рубль, 200 гр крабовых палочек ― 87 рублей, 200 гр сырокопченой колбасы ― 235 рублей, десяток яиц ― 125 рублей.

Среди других продуктов в корзину вошли: 200 гр сыра ― 145 рублей, 800 гр майонеза ― 177 рублей, 170 гр хрена ― 80 рублей, буханка ржаного хлеба ― 45 рублей, батон ― 42 рубля, 1 кг торта ― 685 рублей, полкилограмма шоколадных конфет ― 284 рубля.

Также в корзине учли овощи и фрукты. Средняя цена 1 кг мандаринов составила 237 рублей, 1 кг бананов ― 186 рублей, 1 кг яблок ― 128 рублей, 1 кг картофеля ― 40 рублей, полкилограмма свеклы ― 23 рубля, 300 гр маринованных огурцов ― 143 рубля, 400-граммовая банка горошка ― 82 рубля.

Из напитков в общей сумме расходов на новогодний стол учтены: 1 л газированных напитков ― 95 рублей, шампанское и игристое вино ― 600 рублей, водка (0,7 л) ― 547 рублей, красное вино (0,75 л) ― 518 рублей.

Среди «новогодних» продуктов ощутимее всего подорожали за год: свекла ― на 39%, куриное филе ― на 35%, яйцо ― на 34%, бананы ― на 29%, мандарины ― на 24%, сельдь ― на 23%, яблоки ― на 18%.

Цены в Удмуртии в ноябре

По данным Удмуртстата, в ноябре 2023 года ощутимее всего подорожали куриные яйца — на 15,7%, куриные окорочка — на 6,9%, фруктовые соки и минеральная вода — на 4,5%, батоны — на 4,4%, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной — на 4,1%, куры мороженые и охлажденные — на 4%.

При этом снизилась цена на колбасу полукопченую и варено-копченую на 10,5% и сахар — на 4,9%.

Среди плодоовощной продукции, входящей в «новогоднюю корзину», наиболее подорожали картофель — на 14,5%, лук репчатый — на 13,9%, зелень свежая — на 8,7%. При этом снизилась цена на морковь на 9,2%, свеклу столовую — на 6,3%, лимоны — на 13,1%, мандарины — на 12,9%.

Цены в Удмуртии в декабре

Основные продукты, входящие в «новогоднюю корзину» продолжили дорожать и в декабре. Только на неделю с 5 по 11 декабря средняя стоимость десятка куриных яиц выросла на 7,1% и составила 114,7 рублей.

На 5,2% подорожала морковь, теперь она продается по 33,15 рублей за 1 кг. На 4,6% выросла в цене свекла, теперь 1 кг этого овоща стоит 28,45 рублей.

При этом на 2,2% подешевела вареная колбаса, и на 1,3% — куры мороженые и охлажденные.

Цены в магазинах Ижевска

Чтобы узнать реальные, а не статистические цены на продукты к новогоднему столу, корреспондент Udm-info 14 декабря отправилась в магазин одной из популярных торговых сетей Ижевска и попыталась собрать «новогоднюю корзину».

Итак, начнем с колбасных изделий. В сетевом магазине 1 кг вареной колбасы из куриного мяса стоит от 225 рублей, из мяса свинины и говядины — от 240 рублей до 450 рублей. Цена 1 кг колбасы полукопченой варьируется от 300 рублей до 630 рублей.

Замороженное и охлажденное куриное мясо за 1 кг можно купить от 340 до 380 рублей за 1 кг, яйца куриные — от 110 до 140 рублей за десяток в зависимости от категории; свинина охлажденная — от 290 до 460 рублей за 1 кг, говядина — от 400 до 700 рублей за 1 кг.

Рыба свежемороженая за 1 кг продается от 220 рублей до 550 рублей в зависимости от вида. Рыба копченая разделанная в упаковке — от 300 рублей до 670 рублей за 1 кг.

Пакет майонеза весом 800 гр обойдется от 112 до 175 рублей, 160-граммовая банка шпрот — от 99 до 112 рублей, 200 гр крабовых палочек — 88 рублей, 200 гр сыра — от 129 до 165 рублей.

Цена огурцов маринованных за банку 800 гр варьируется от 144 до 89 рублей, помидоров маринованных за банку 680 гр — от 114 до 159 рублей.

Свекла за 1 кг стоит 29 рублей, 1 кг моркови — 34 рубля, лук репчатый — 28 рублей, 400-граммовая банка горошка — 67 рублей, мандарины — 145 рублей, апельсины — 140 рублей, бананы — 139 рублей, лимоны — 160 рублей, яблоки — от 87 до 149 рублей.

1 кг конфет шоколадных «Мишка косолапый» без скидки можно купить за 1 390 рублей, по акции — за 770 рублей; 1 кг торта стоит около 800 рублей.

Из напитков, которые могут пригодиться к новогоднему столу, 1 л газированных напитков стоит в среднем 85 рублей, игристое вино — 450 рублей (шампанского в продаже еще нет), водка (0,7 л) — 450 рублей, красное вино (0,75 л) — от 250 до 650 рублей.

Итого, «новогодняя корзина» в минимальном исполнении обойдется жителю Ижевска в 5 460 рублей, плюс расходы на шампанское. Если покупать продукты подороже, то новогодний стол будет стоить около 7 200 рублей.