Нутрициолог из Ижевска рассказала о плюсах и минусах кефирной диеты

Эту диету обычно соблюдают от 3 до 7 дней. По словам ижевского нутрициолога Татьяны Курбаки, она помогает поддерживать идеальный вес. Кефирная диета основывается на дефиците калорий. В самом строгом варианте разрешено пить только кефир и воду. В более легкой версии можно добавить низкокалорийные белковые продукты и полезные овощи, пишет «КП-Ижевск».

Главное правило — каждый день добавлять новый продукт. Например, в первый день можно есть кефир и отварной картофель, во второй — кефир с творогом, в третий — с фруктами, в четвертый — с отварной курицей, а на пятый день употреблять только кефир. Чтобы выйти из диеты, нужно постепенно добавлять в рацион крупы, курицу и супы.

Основные недостатки кефирной диеты — строгие ограничения в продуктах, недостаток белков, жиров и углеводов, отсутствие горячей пищи. При этой диете легко получить отеки, раздражительность, усталость, головокружение и проблемы со сном. Кефир также может вызвать повышенный выброс инсулина в кровь, что может негативно сказаться на здоровье.

Однако, главным плюсом кефирной диеты является его доступность. Продукт недорогой и не требует особых затрат времени на готовку. Для тех, кто хочет похудеть, самым большим преимуществом будет быстрый сброс веса.