Куриные яйца с антибиотиками внутри обнаружены в Удмуртии

В феврале ведомство провело проверку продуктов в одном из детских садов города Кирова. Была взята проба куриного яйца, партию которого произвел совхоз «Увинский». В ходе лабораторного исследования в казанском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе куриного яйца нашли запрещенный антибиотик группы хинолонов «Энрофлоксацин» в количестве 11,06 микрограммов на килограмм продукции.

Согласно данным информационного сервиса «СПАРК-Интерфакс», ООО Племптицесовхоз «Увинский» было зарегистрировано в 2007 году с основным видом деятельности «разведение сельскохозяйственной птицы». Предприятие с уставным капиталом в 59,8 млн рублей принадлежит двум физическим лицам Александру Хлобыстову и Анне Прониной. Среднесписочная численность наемных работников составляет 225 человек.

По данным системы «Меркурий», партия яиц была продана индивидуальному предпринимателю из Ижевска, который затем перепродал его в организацию в Кирове. Затем, 9 февраля 2024 года, продукция была доставлена в дошкольное учреждение в количестве 510 штук.

В данном случае были нарушены требования закона о качестве и безопасности пищевых продуктов, технического регламента Таможенного союза о безопасности пищевой продукции и закона РФ о ветеринарии.

5 марта 2024 года было отправлено предостережение производителю о недопустимости нарушения требований ветеринарного законодательства. Ранее мы сообщали о том, что для производства говядины в Удмуртии использовали «нелогичный объем сырья».