Всего за 6 месяцев текущего года из Удмуртии вывезли 2,9 тысячи тонн молочной продукции. Это в 3,6 раз больше, чем за аналогичный период 2023 года, тогда было отправлено 814 тонн.
В 2024 году Удмуртия поставила молочную продукцию в Узбекистан, Грузию, Китай, Египет и Бангладеш. Среди товаров — сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное и ультрапастеризованное молоко, молочные коктейли.
6 июня в Китай отправились 5 тонн сухой молочной сыворотки. Специалисты Россельхознадзора при досмотре взяли образцы продукции, которые направили на проверку в лаборатории. Исследования показали, что сыворотка соответствует ветеринарно-санитарным требованиям китайской стороны.
Отметим, по данным минэкономики Удмуртии, в 2023 году произошел значительный рост экспорта сельскохозяйственной продукции из республики в страны мира. Его объем увеличился на 80% по сравнению с 2022 годом и составил 13 млн долларов США. А по отношению к 2017 году экспорт агропродукции увеличился в 7 раз. Например, в 2023 году сухую молочную продукцию из республики экспортировали в Оман, Египет, Тунис, в 2024 году начались поставки в Бангладеш.
В целом Удмуртия отправляет сельскохозяйственную продукцию в 25 стран мира. Основными странами-импортерами являются Монголия, Казахстан, Китай, Беларусь, Узбекистан и Киргизия. Наибольшим спросом пользуется удмуртская сухая молочная продукция, сыворотка и ультрапастеризованная молочная продукция.
С каждым годом Удмуртия наращивает объемы производимого молока. За прошлый год животноводы региона произвели более 1 млн тонн молока, заняв второе место в ПФО и третье место в России.
По итогам января-марта текущего года Удмуртия занимает четвертое место среди регионов России по производству молока. За этот период в республике произвели 322,1 тысячи тонн молока. Это на 7,3% больше, чем в прошлом году.
По данным отчетности минсельхоза Удмуртии, по итогам пяти месяцев в сельхозпредприятиях региона валовый ежесуточный надой составил 27 154 центнеров. Это почти на 2 тысячи центнеров больше показателя прошлого года. На одну корову приходится 24,6 кг молока в сутки, что 1,3 кг больше, чем в 2023 году. В крестьянско-фермерских хозяйствах валовый ежесуточный надой составил 2 294 центнера. На одну корову приходится в сутки 20,4 кг молока, что на 1 кг больше показателя прошлого года.
Напомним, на встрече делегации Удмуртии в рамках ПМЭФ-2024 с торгово-экономическими иностранными партнерами, представители Нигерии выразили желание покупать молочную продукцию из республики.
Вместе с ростом производства молока, с начала мая начала резко дорожать молочная продукция. По данным Удмуртстата, за первую неделю мая цена молока в рознице увеличилась на 4,4% до 88,6 рублей за литр. Такой же выскокий уровень цен сохраняется и в июне.К примеру, литр пастеризованного молока жирностью 3,2% в магазинах Ижевска стоит от 88 до 92 рублей.
В Национальном союзе производителей молока отмечают, что причина резкого роста розничных цен кроется в увеличении затрат на производство. В прошлом году себестоимость молока возросла на 17%, в том числе рост фонда оплаты труда в отрасли составил около 18%, комбикорма подорожали на 17%, тарифы на электроэнергию увеличились на 11%, цена на дизельное топливо к концу года выросла на 6%.
В связи с ростом розничных цен, по данным Национального союза производителей молока, с 2023 года наблюдается снижение потребления молочной продукции. При этом эксперты отмечают, что предпосылок для снижения цен пока нет.