Кормили просрочкой и гнилыми фруктами: Роспотребнадзор проверил лагеря в Удмуртии

Более двухсот килограмм некачественных продуктов изъяли в загородных лагерях Ижевска. Об этом сообщает пресс-службы Управления Роспотребнадзора республики.

За первую смену летней оздоровительной кампании сотрудники Управления провели 405 контрольно-надзорных мероприятий, из них 379 профилактических визита и 16 плановых выездных проверок.

По результатам проверок в лагерях выявили нарушения требований санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») и «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».

В частности, в отдельных лагерях детей кормили овощами и фруктами с признаками гнили и плесени, использовались просроченные и запрещенные продукты (кисель в виде сухого концентрата, колбасные изделия), также нарушались условия хранения продуктов, использовалась столовая и кухонная посуды с дефектами и повреждениями, где-то было недостаточно кухонной посуды и не было маркировки, занижалась энергетическая ценность завтраков и обедов, а дети с пищевыми особенностями питались в лагерях не по индивидуальному меню.

При размещении школьников в некоторых загородных лагерях не соблюдалась норма площади на одного ребенка в жилых комнатах, а в пришкольные лагеря дети допускались без справок о состоянии здоровья. Также в некоторых лагерях не соблюдались требования по прохождению медицинского осмотра сотрудниками, о наличии сведений по вакцинации, по прохождению гигиенического обучения с аттестацией.

Сотрудники ведомства исследовали 156 проб воды по микробиологическим показателям, из которых 5(3,2%) проб не соответствовали гигиеническим нормативам. Также были взяты 492 пробы на калорийность блюд рационов питания и в 16 (3,2%) из них, обнаружили занижение рационов питания.

По выявленным фактам выдано 195 предписаний об устранении нарушений обязательных требований и составлено 5 протоколов об административном правонарушении (из них 4 материала дела по ст. 6.5 КоАП РФ по несоответствию проб воды по микробиологическим показателям, судами вынесено решение о временном приостановлении деятельности, остальные административные дела находятся в работе).

Кроме того, с реализации было снято 290 кг пищевой продукции из-за нарушения сроков и условий хранения, отсутствия маркировки, использование запрещенных продуктов и овощей и фруктов с признаками недоброкачественности, из них 201кг пищевых продуктов в загородных лагерях Ижевска.

Напомним, ранее мы писали что несколько школ с дневными лагерями в Удмуртии по суду закрыли из-за некачественной воды. Так в ходе плановой проверки специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в УР» взяли пробы воды в одной из школ Глазовского района и установили, что ее качество не соответствует гигиеническим требованиям к качеству воды систем централизованного питьевого водоснабжения по санитарно-микробиологическим показателям безопасности.

Ранее в Воткинском районе суд закрыл Светлянскую среднюю общеобразовательную школу. В школьном лагере с дневным пребыванием детей нарушались санитарные правила по обеспечению доброкачественной питьевой водой.

В начале июня в здании школы взяли пробы водопроводной воды, используемой для хозяйственно-питьевых целей. Воду исследовали и обнаружили в ней превышение гигиенического норматива по показателю общие (обобщенные) колиформные бактерии, представляющее угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний.

Из-за некачественной воды закрыл суд и школу в Шарканском районе Удмуртии. Деятельность Мишкинской средней общеобразовательной школы приостановили после того, как в пробах водопроводной воды, используемой для хозяйственно-питьевых целей, оказался превышен гигиенический норматив по показателю общие (обобщенные) колиформные бактерии.