Сохранение виноградной лозы зимой

Нина Соловьева

Ориентируемся по погоде

Как только урожай винограда сняли, ночные минусовые температуры воздуха наступили, большинство дачников начинают думать о зимнем укрытии виноградных кустов. Обычно это случается в октябре, когда садоводы как можно быстрее торопятся справиться со всеми осенними работами на участке, в том числе и с укрытием винограда. Потому что опасаются, что ударят внезапные морозы, и прихватит виноградную лозу, которая задубеет, и ее сложно будет уложить. Опытные виноградари успокаивают: никаких проблем с укладкой лозы не возникнет, упругость плетей сохранится.

А вот в дождливую погоду утеплять виноград однозначно не годится, потому что лоза под укрытием просто отсыреет и сопреет. Необходимо дождаться сухой прохладной погоды или настоящих заморозков.

Точную дату укрытия винограда никто вам не подскажет: все зависит от регионального климата и прогноза погоды — каждый год он бывает разным. Это может быть и ноябрь, и начало декабря, а то и январь. Ориентироваться следует на температуру воздуха — когда она опустится до -15 °С.

Подготовка лозы к укрытию

А до наступления настоящих морозов — без возвратных плюсовых температур — можно заняться подготовительными работами. Прежде всего укорачиваем побеги — обрезаем, оставляя высоту куста над почвой примерно 60-70 см. При этом проследите, чтобы на каждой созревшей одревесневшей ветке остались минимум три здоровых глазка. Удаляем все мелкие невызревшие ветки и те, что направлены внутрь куста.

Многие виноградари лозу не обрезают, а осторожно снимают с опоры, скручивают в кольцо, укладывают на землю и придавливают деревянными досками или кирпичами. Ну, а обрезку выполняют ранней весной, удаляя поврежденные, тонкие и лишние внутренние побеги.

Способы утепления лозы

Самое лучшее укрытие для виноградной лозы в климатических условиях Удмуртии — это, конечно же, снег. Он предохраняет почву от глубокого промерзания. Лозу укладывают на землю и просто присыпают ее снегом. Однако этот способ не всегда оправдан, потому что бывает и так, что морозы ударили — а снег еще не выпал. В результате в суровые бесснежные зимы у винограда вымерзают корни.

Поэтому каждый садовод укрывает виноград на свое усмотрение: кто как привык. Одни обматывают спанпондом в несколько слоев. Другие прямо на обрезанный куст накидывают хозяйственный мешок, например, из-под сахара или комбикорма для живности, и привязывают к стволу лозы, чтобы мешки не унесло ветром. Третьи засыпают сухой осенней листвой или древесными опилками, обкладывают еловыми или сосновыми ветками.

И все-таки, самое главное, помните: виноград, как и розы, и клематисы, чаще всего не замерзает, а выпревает.

Укрытие хвойным лапником

Хвойные ветки издревле используются для подзимнего укрытия любых садовых растений: набрасывают лапники поверх подготовленных для укрытия кустов слоем 15-20 см. При такой защите даже в бесснежную зиму лоза способна выдержать до -32°С без потерь — выживает до 70% почек!

Если во время зимних оттепелей под укрытие попадет влага — это не страшно: лапник позволяет земле быстро проветриваться, так что лоза не сопреет.

Этот способ не совсем подходит для песчаных почв, поскольку лапник хорошо защищает от мороза побеги, но не способен сберечь корни. А на песке они расположены неглубоко, и сильное понижение температуры их попросту убьет.

Укрытие опилками или опавшей листвой

Этот способ более хлопотный, но зато надежен на любых участках, даже песчаных.

Предварительно на землю обязательно стелют полиэтиленовую пленку: без нее опилки напитаются от почвы влагой, и толку от укрытия не будет никакого. На пленку укладывают свернутую в кольцо лозу, сверху насыпают 20 см опилок, а на них — лист шифера (опять же для защиты от влаги, но уже поступающей сверху).

При таком варианте виноград выдерживает любые морозы: лоза всегда будет сухой и не подопреет даже во время оттепелей.

Если виноград в теплице

У некоторых виноград растет прямо в теплице. Такие кусты тоже необходимо обрезать или скручивать в кольцо. Затем для начала их засыпают опилками, лиственным или хвойным опадом. Также можно обложить хвойным лапником. Ну, а когда выпадет достаточное количество снега, то придется кусты закидать еще и снегом — иначе виноград может замерзнуть.

Пленочная подстилка не требуется — почва в теплице и так сухая.

Можно ли выращивать виноград без укрытия?

Есть сорта винограда, которые в Удмуртии запросто могут зимовать без всякого укрытия. Это сорта Лидия, Изабелла и Амурский — они способны переносить даже самые суровые морозы.