Глава Удмуртии: дефицита сливочного масла не будет

Во время прямой линии главу республики Александра Бречалова спросили о том, почему по надоям молока Удмуртия занимает одно из ведущих мест в России, но со сливочным маслом в регионе проблемы, оно существенно подорожало, и местные производители объясняют это нехваткой сырья.

«Для простых жителей молоко и масло — это, наверное, тождественно. Но это не так, есть ещё молочные жиры. И дефицит, действительно, огромный по всей стране. С этим связано и существенное удорожание продукта. В некоторых регионах есть опасение, что в принципе будет дефицит масла. Но у нас в республике есть сильные производители и переработчики, меня уверяют, что у нас всё будет нормально со сливочным маслом с точки зрения его наличия», — объяснил глава Удмуртии.

По поводу вопроса по стоимости сливочного масла, глава ответил, что мониторинг ведется и ситуация контролируется.

«Вы знаете, сколько сейчас закупочная цена на молоко? Сейчас она очень высокая и достигает 50 рублей за литр, и регулировать искусственно этот вопрос мы не будем. Есть много составляющих в проблеме подорожания масла, мы это видим и работаем с Федеральной антимонопольной службой. Когда видим уже существенное повышение, конечно же реагируем», — уточнил руководитель региона.

Напомним, ранее мы сообщали о том, что сливочное масло в Удмуртии в очередной раз подорожало.