В Госдуме РФ попросили проверить Rostic's после обнаружения «просрочки» в Ижевске

После того, как в ижевском филиале сети ресторанов Rostic's нашли несвежие полуфабрикаты, в Госдуме России попросили Роспотребнадзор проверить и другие филиалы сети популярного общепита.

В Управление Роспотребнадзора обратился вице-спикер Госдумы Борис Чернышов. По его словам, выявленные нарушения могут быть допущены и в других филиалов ресторана по всей стране. При этом парламентарий не исключил, что данный факт мог иметь место из-за технической ошибки или из-за «человеческого фактора».

«Но такие инциденты в сетевых ресторанах, где каждый день питаются десятки тысяч посетителей, требуют самого серьёзного внимания», — резюмировал вице-спикер Чернышов.

Отметим, что после публикации Udm-info о том, что в ресторане были обнаружены куриные крылышки с истекшим сроком годности, в компании объяснили нарушение невнимательностью сотрудника и уточнили, что полуфабрикаты были просрочены всего на один день. Также в Rostic's (ООО «КФС Ижевск») заверили, что уже приняли все необходимое, чтобы подобные ошибки не повторялись и в ресторан поставлялась только свежая куриная продукция.

Напомним, что проверяющие из Управления Россельхознадзора выявили не только наличие в ресторане 18 кг просроченных маринованных крыльев цыплят. Также при проверке выяснилось, что полуфабрикаты из которых готовятся блюда хранятся с нарушениями. Коробки с мясом стоят слишком близко к стенке холодильника и температурные условия хранения полуфабрикатов должным образом не контролируются.

По данным информационной системы «Спарк-Интерфакс» ООО «КФС Ижевск» зарегистрировано в Ижевске. В компании трудятся 188 человек, в 2023 году средняя заработная плата сотрудников составляла 38,5 тысяч рублей. Сейчас в ресторан требуются повара-кассиры, претендентам на вакансию обещают зарплату от 37 700 рублей в месяц. Компания «КФС ИЖЕВСК» входит в реестр субъектов, которые получили поддержку государства, корпорации развития или организаций поддержки субъектов.