Сарапульская кондитерская фабрика: Выйти на рынок Китая мешает непроработанная логистика

Сарапульская кондитерская фабрика, основанная в 1937 г., в этом году отмечает свой 80-летний юбилей. Накануне, 15 августа, журналисты побывали на предприятии и познакомились с его работой.

На предприятии трудятся 130 человек. На сегодняшний день ассортимент продукции Сарапульской кондитерской фабрики (СКФ) представлен более 200 наименованиями кондитерских изделий, ряд из которых полностью производят вручную.

В последний раз руководство компании сменилось в 2014 году. Как отмечают нынешние руководители, фабрика находилась в очень плачевном состоянии, по возможности сейчас идёт модернизация оборудования (основная масса – немецкое оборудование 1970-1990 гг.), идёт наращивание объёмов производства.

Сейчас продукция реализуется в Удмуртии, поставляется в Пермский край, Татарстан, Башкирию, Москву. Пробовали в компании поставить продукцию и на рынок Китая.

«В Москве мы присутствуем на ярмарках, на рынках, готовимся войти в крупную торговую сеть, - рассказал руководитель группы по развитию СКФ Алексей Малюк. - Полгода назад примерно мы отправляли продукцию в Китай. Продукция очень понравилась, но есть один минус – длительная долгая логистика. Контейнер шёл месяц».

При этом он отметил, что потенциальные партнёры оценили зефир, который лучше употреблять именно не позднее чем через 30 дней после приготовления.

По его мнению, необходимо продумать вопросы логистики вместе с правительством республики, а также Минэкономики региона.

«Если отработать слабые места, продукция имеет возможность появиться на Китайском рынке», - сказал он.

При этом он считает, что фабрика сможет производить продукцию в необходимых объёмах.

Отметим, ранее, в конце июня, врио главы Удмуртии Александр Бречалов, комментируя итоги своей деловой поездки в Китай, отмечал, в частности, что в Китае огромный спрос на пищевую продукцию.

«Вы понимаете, полтора миллиарда граждан прокормить непросто. У нас очень качественные продукты. Я сейчас буду с коллегами разговаривать, чтобы Сарапульская кондитерская фабрика там была представлена... Для этого огромный рынок, нужно только понимать, как выстраивать отношения. У нас есть что представить из пищевой продукции в Китай», - заявлял он.