Почти 10 млрд руб. оставили жители Удмуртии в предприятиях общественного питания в 2012 году

По итогам 2012 г. оборот общественного питания в Удмуртии составил 9 млрд 955 млн руб., что в сопоставимых ценах на 9,6% больше, чем годом ранее, сообщает Удмуртстат. В целом оборот розничной торговли в минувшем году составил 156 млрд 932 млн руб., что в сопоставимых ценах на 6% больше, чем в 2011 г.

За год в розничной сети Удмуртии было продано пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий на 74 млрд 244 млн руб. (+10,2% к показателю 2011 г.), непродовольственных товаров – на 82 млрд 688 млн руб. (+2,5%). Доля непродовольственных товаров в обороте розничной торговли составила 52,7% против 54,4% в 2011 г.

В обороте розничной торговли удельный вес коммерческих предприятий, не относящихся к субъектам малого и среднего предпринимательства, составил 31,8%, субъектов среднего предпринимательства – 6,1%, малых (включая микро) предприятий – 38,1%, индивидуальных предпринимателей, торгующих вне рынка – 18,3%. На долю розничных рынков и ярмарок приходилось 5,7% оборота розничной торговли.