Posted 20 октября 2015,, 06:53

Published 20 октября 2015,, 06:53

Modified 11 ноября 2022,, 21:34

Updated 11 ноября 2022,, 21:34

В Удмуртии с реализации снято более 600 кг рыбных продуктов

20 октября 2015, 06:53
Специалистами управления Роспотребнадзора Удмуртии за период июня по 14 сентября 2015 года проведено 327 проверок объектов, занимающихся оборотом продукции из водных биоресурсов.

Специалистами управления Роспотребнадзора по Удмуртии за период июня по 14 сентября 2015 года проведено 327 проверок объектов, занимающихся оборотом продукции из водных биоресурсов, сообщает пресс-служба ведомства.

В ходе проверок была отобрана и исследована 101 проба по микробиологическим, органолептическим, паразитологическим показателям, а также на содержание глазури и фосфатов. По итогам исследования было выявлено несоответствие продукции требованиям нормативно-технической документации по 10 пробам (3 импортных и 7 отечественных рыботоваров), по содержанию глазури – 6 проб (3 импортные и 3 отечественные).

Кроме того, в проверенных магазинах, производствах и предприятиях общепита были выявлены следующие нарушения обязательных требований:

- реализация рыбной продукции с истекшим сроком годности, ненадлежащего качества (консервы рыбные в деформированных жестяных банках, копченая сельдь и скумбрия с производственным браком);
- продажа заблаговременно расфасованных продавцами рыбных продуктов без предоставления для потребителей необходимой информации о товаре;
- реализация глазированных морепродуктов без информации количестве ледяной глазури;
- нарушение температурных условий хранения рыбных консервов.

В связи с выявленными нарушениями с реализации была снята 61 партия рыбопродуктов общей массой 625,74 кг. Специалистами составлено 178 протоколов об административных правонарушениях, выдано 132 предписания об их устранении. Штрафы составили 1 млн 219,7 тыс. рублей. Материалы 29 дел направлены для рассмотрения в суд.

"