В можгинском кафе продавали роллы с кишечной палочкой

В Удмуртии суд вынес приговор в отношении можгинского индивидуального предпринимателя, обвиняемого в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, сообщает пресс-служба Можгинского районного суда.

В ходе проверки, проведенной в принадлежащем бизнесмену кафе, специалисты отдела Роспотребнадзора по г. Можга обнаружили бактерии группы кишечной палочки в отобранном образце замороженного тунца. Рыба использовалась для приготовления блюд азиатской кухни – суши и роллов.

Кроме того, в этом кафе был выявлен факт использования для приготовления блюд сырья с истекшим сроком годности.

За данные нарушения предприниматель наказан штрафом.

«С учетом обстоятельств дела, личности правонарушителя, предпринявшего меры по устранению недостатков, суд назначил наказание в пределах санкции ст.6.6. КоАП РФ в виде штрафа в размере 5 000 руб.», - говорится в сообщении суда.