Молоко в Удмуртии будут продавать по новым правилам

Правила продажи молочной продукции, утвержденные постановлением правительства России в январе 2018 года, вступают в силу с 1 июля, сообщают «Новые известия».

С этой даты продукция, произведенная из натурального молока, должна выделяться визуально, ее упаковка должна содержать информационную надпись «Продукт без заменителя молочного жира». Это облегчит покупателям выбор необходимых товаров.

Соответственно, содержащая заменители молочного жира продукция должна маркироваться надписью «Содержит заменители молочного жира».

Молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты должны размещаться так, чтобы покупатель мог визуально отделить их от других пищевых продуктов.

По данным Россельхознадзора, каждый пятый молочный продукт в России – фальсификат. При этом в России ежегодно производится около 5,5 млн тонн переработанного питьевого молока, 3 млн тонн кисломолочных продуктов и 400 тысяч тонн мороженого.

Напомним, в 2018 году предприятиями республики произведено 200,6 тыс. тонн жидкого обработанного молока.

За пять месяцев текущего года сельхозорганизации и фермерские хозяйства региона произвели 315,7 тысяч тонн молока, рост производства по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составил 5,6%.