Роспотребнадзор в Удмуртии забраковал 41 партию мясной продукции

За 1-й квартал 2019 года специалисты Роспотребнадзора проверили 8 мясоперерабатывающих и 2 птицеперерабатывающих предприятия, 18 предприятий общественного питания, 37 объектов торговли.

На 49 объектах удалось выявить нарушения санитарного законодательства, такие как:

• реализация мясной продукции с истекшими сроком годности, в упаковках с нарушенной целостностью, отсутствие сопроводительных документов,
• несоблюдение условий товарного соседства и температурных режимов хранения,
• к работе допускались сотрудники без медицинского осмотра и т. д.

По результатам исследований управление забраковало 41 партию общим объемом 73,1 кг. Вынесено 21 постановление на 186 тыс. рублей.

Кроме того, по результатам одной из проверок через суд удалось приостановить деятельность предприятия общественного питания в Воткинске на 60 суток.