В Удмуртии обнаружено 17 тонн моркови с превышающим содержанием нитратов

Управлением Россельхознадзора по Удмуртии в октябре текущего года произведен отбор и исследование партии свежей пищевой продукции растительного происхождения произведенной на территории республики, сообщает пресс-служба управления. Общий объем партии составил 328 тонн. Исследования проведены в аналитической лаборатории по определению безопасности продукции ФГУ "Федеральный центр безопасности и качества зерна и продуктов его переработки" (г.Раменское Московской области) на содержание ОКП (остаточных количеств пестицидов), тяжёлых металлов и нитратов.

В результате проведенных испытаний в партии моркови объемом 17 тонн, установлено превышение содержания нитратов - 413 мг/кг, при максимально-допустимом уровне - 250 мг/кг.