В Удмуртии выявили свыше 500 кг небезопасной замороженной речной рыбы

Партию продукции обнаружили в рыбоперерабатывающем цехе у частного предпринимателя. В последующем бизнесмен планировал произвести из нее полуфабрикаты и продать в собственном магазине розничной торговли.

Продукция не имела маркировки с информацией о дате производства, сроке годности и ветеринарных сопроводительных документов.

Рыбу изъяли и поместили на изолированное хранение. Предпринимателя оштрафовали на 20 тыс. рублей.

Сотрудники Управления выявили еще несколько фактов реализации в Удмуртии продукции с нарушениями законодательства. В Ижевске ООО «Продуктовый дом» производило мясные полуфабрикаты с применением яиц, на которые не были оформлены документы. А в сыре «Голландский» ООО «Можгасыр» обнаружили антибиотик офлоксацин. В июне текущего года в сыре ООО «Ува-молоко» обнаружили жир немолочного происхождения – стигмастерин, не заявленный изготовителем на упаковке.