В Удмуртии стоимость кулича по обычному рецепту выросла до 121 рубля

Стоимость домашнего кулича за год выросла на 17% и составила в среднем 121 рубль. В прошлом году приготовление кулича стоило жителям региона 103 рубля. Это цена за кулич по классическому рецепту: 300 г муки, 125 мл молока, 5 г дрожжей, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 100 г сахара, 110 г изюма, щепотка соли, ванильный сахар.

Желающие добавить в кулич сухофрукты смогут купить их за 346 рублей (килограмм). В прошлом году килограмм данного продукта можно было найти на прилавках за 247 руб. Также в рецепт можно добавить орехи, их цена за килограмм в этом году составляет 702 рублей.

Из всех необходимых продуктов больше всего за минувший год подорожал сахар (+83%), мука (+25%), сливочное масло (+21%) и молоко (+17%).

Творожная пасха обойдется в этом сезоне жителям региона в 693 рубля. В рецепт идут 1 кг творога, 0,5 л сливок, 200 г сахара, 300 г сливочного масла, 4 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 50 г изюма.

Пасхальные яйца также считаются неотъемлемым атрибутом праздника. В марте десяток яиц в Удмуртии стоил около 82 рублей, а год назад - 76 рублей.

Как сообщили Новые Известия со ссылкой на данные аналитической компании NTech, в среднем по России стоимость домашнего кулича за год подорожала почти на 30% - с 378,7 до 488,6 рубля.

Напомним, в начале текущей недели Udm-info подвело итоги трехнедельного мониторинга роста цен на продукты питания. В апреле резко выросли цены на картофель, капусту, свеклу, лук, хлеб, яйца и подсолнечное масло. Наши корреспонденты посчитали, на сколько процентов поднялась стоимость продуктов.