Что плохого нашел в молочной продукции удмуртских производителей Роспотребнадзор

За 9 месяцев 2018 года специалистами Роспотребнадзора по УР было проверено 302 объекта, занимающихся производством и оборотом молока и молочной продукции, в том числе 9 предприятий пищевой промышленности, 21 - общественного питания, 57 предприятий продовольственной торговли, 215 детских учреждений, сообщает пресс-служба Управления.

Из исследованных 566 проб молока и молочной продукции не соответствовало требованиям технического регламента 38 проб (6,7%). Исследовано 383 пробы молочной продукции по микробиологическим показателям, из них не соответствовало требованиям технического регламента 27 проб (7%). На санитарно-химические показатели исследовано 98 проб молочной продукции, - тут все в норме.

46 проб молочной продукции проверили на соответствие техрегламенту по содержанию антибиотиков, из них в 1 пробе молоко питьевое пастеризованное 2,5% жирности (изготовитель - ООО «Играмолоко») обнаружен антибиотик пенициллин.

Из 124 проб молочных продуктов, исследованных на показатели фальсификации, в 7 пробах (5,6%) обнаружены жиры растительного происхождения. При этом три пробы фальсификата - от местных производителей:

• масло сливочное бутербродное «Марьино счастье» (ИП Калюка О.И, Завьяловский район), обнаружено в магазине города Глазова;
• масло сливочное «Крестьянское» несоленое м.д.ж. 72,5% (ООО «Дабров и К», Можгинский район), обнаружено в детском саду № 24 города Можги;
• сыр полутвердый с м.д.ж. в сухом веществе 45% «Голландский» (ООО «Фудсити», г. Ижевск), обнаружен в БУЗ УР «Шарканская больница»;
• масло сливочное Крестьянское в/с м.д.ж. 72,5% (АО «Алев», г. Ульяновск), обнаружен в торговой сети «ООО Агроторг» в Ижевске;
• масло сливочное «Крестьянское м.д.ж. 72,5% (ООО «Молпромсервис», г. Самара), обнаружено в магазине «Радамир» села Завьялово;
• масло сладко-сливочное несоленое высший сорт м.д.ж. 72,5% (ТМ «Родная Любава»), обнаружено в детском саду № 42 Сарапула;
• сыр голландский м.д.ж. 45% (ООО «Мечта», республика Мордовия), обнаружен в МАУ «Здоровое питание» города Глазова.

Специалисты Рспотребнадзора изъяли из оборота 36 партий молочной продукции общим объемом более 130 кг.

Читайте ИА «Udm-Info» в:

ВКонтакте: https://vk.com/udminfo

Facebook: https://www.facebook.com/ia.udminfo/

Telegram: https://t.me/udm_info

Одноклассники: https://ok.ru/udminfonov

Twitter: https://twitter.com/udminfo