Мясо без документов выявили в пельменном цехе на предприятии Ижевска

В Ижевске на мясоперерабатывающем предприятии обнаружено мясо без ветеринарных документов. Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртии, предприятие занимается изготовлением пельменей.

Помимо этого, проверка выявила другие нарушения ветеринарно-санитарных правил. На предприятии отсутствовали дезковрики при входе в производственное здание, через которое поступало мясо, и при входе в пельменный цех. Также в цехе отсутствовал стерилизатор для обработки ножей.

«По факту выявленных нарушений юридическое и должностное лица были привлечены к административной ответственности по ст.10.8 ч.1 и ст.10.6 ч.1 КоАП РФ с наложением административных штрафов», - отмечено в сообщении управления.