Роскачество: в России треть пломбиров имеет качество ниже допустимого

Сотрудники Роскачества проверили 34 марки мороженого и нашли в составе 12 из них вредные вещества. Так, два производителя добавили в свою продукцию растительные жиры. В мороженом двух марок уровень жирности оказался меньше 12% - такое лакомство не является пломбиром. Две другие фирмы добавили в состав крахмал, однако не написали об этом на этикетке. Об этом пишет газета «Известия».

В одном мороженом были найдены антибиотики тетрациклиновой группы, а в шести образцах обнаружились следы этого вещества. В мороженом двух марок была найдена бактерия кишечной палочки. Еще два продукта были изготовлены из несвежего сырья, о чем свидетельствует уровень кислотности.

Гендиректор Союза мороженщиков России Геннадий Яшин заявил, что жители Москвы каждый день съедают 200 тонн мороженого.