Спецпроект
Новогодний оливье: история создания легендарного салата и вкусный рецепт
Без салата оливье в России не обходится ни один новогодний стол. Это блюдо можно считать практически главным атрибутом праздника, как елка и мандарины. Расскажем, как менялся рецепт салата с середины XIX века и как приготовить вкусный оливье.