Организации Удмуртии оштрафовали на 4 млн руб. за некачественное питание детей

Роспотребнадзор по Удмуртии оштрафовал организации республики на сумму более 4 млн. руб. за некачественное питание для детей. Как сообщает пресс-служба ведомства, также было принято решение о временном приостановлении деятельности 10 пищеблоков и 4 овощехранилищ. Всего за 2016-2017 учебном году специалисты провели 370 проверок образовательных организаций в части организации питания детей.

«Чаще всего выявлялись нарушения в части хранения пищевых продуктов, для приготовления блюд использовались продукты с истекшим сроком годности, также выявлялись нарушения технологии приготовления блюд», - отмечено в сообщении пресс-службы надзорного ведомства.

Таким образом, специалисты исследовали 1555 проб питьевой воды, из них 14 проб (0,9%) не соответствовали гигиеническим требованиям. Из 1542 проб готовых блюд не соответствовали гигиеническим требованиям 25 проб (1,6%). Кроме того, по итогам учебного года отмечалось уменьшение удельного веса исследованных проб обедов, не соответствующих норме по калорийности и химическому составу (с 3,6% до 1,1%).

За выявленные нарушения сотрудниками Роспотребнадзора было составлено 640 протоколов об административном правонарушении. По результатам их рассмотрения было вынесено штрафов на сумму более 4 млн рублей. Также была временно приостановлена деятельность 10 пищеблоков и 4 овощехранилищ.

Стоит отметить, что всего за период 2016-2017 учебного года в надзорный орган поступило 35 обращений на качество питания детей как в школах, так и в детских дошкольных организациях, из них 21 жалоба поступила от граждан, проживающих в Ижевске.