За два года удмуртский Роспотребнадзор проверил детское питание в 205 детсадах и 173 школах. По итогам проверок надзорное ведомство вынесло свыше полутысячи административных протоколов на общую сумму более 1 млн рублей.
По данным управления, учебные заведения не следили за сроками и условиями хранения продуктов, не выполняли нормы питания, кормили не тем, что в меню, не следили за чистотой и как попало заполняли документы.
Кроме того, в восьми случаях сотрудники управления выявили фальсификат: растительные жиры находили в сливочном масле, сыре и сгущенке.