Сметана из воздуха: «молочку» из нелогично малого объема произвели в Удмуртии

В ноябре 2024 года специалисты Управления Россельхознадзора в ходе мониторинга системы «Меркурий» нашли нарушения правил при организации работы по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов.

Так, 18 ноября 2024 года потребительское общество «Новомоньинское» в Селтинском районе Удмуртии выработало 710 кг молочной продукции (21 кг йогурта, 87 кг кефира, 539 кг пастеризованного молока, 28 кг сметаны, 35 кг творога), указав в качестве сырья 691 кг пастеризованного молока. В ведомстве отмечают, что такого количества молока явно недостаточно для изготовления данного объема продукции и не дает возможности подтвердить ее безопасность.

Подозрительную «молочку» уже реализовали в продуктовые магазины Селтинского района.

Управление объявило обществу предостережение о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства. Отмечается, что информация об уполномоченном лице направлена в ФГБУ «ВНИИЗЖ» для принятия мер.

Напомним, ранее мы писали о том, что в Удмуртии снова подорожали творог и сливочное масло.