Кишечную палочку обнаружили в чайных пакетиках

Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на Роскачество.

Проверка чая на наличие плесени показала, что в одной из торговых марок пакетированного чая доля плесени в три раза превысила законодательно установленную норму, в другой торговой марке - в четыре раза. Как отмечают эксперты, на оба вида нарушений могли повлиять и качество сырья, и несоблюдение условий хранения чая, расфасованного в пакетики и коробки.

Специалисты Роскачества исследовали 48 листовых и пакетированных чаев 35 наиболее распространенных на российском рынке торговых марок по 178 показателям качества и безопасности. В проекте приняли участие чаи российского производства, а также торговые марки из ОАЭ, Шри-Ланки, Индии и Польши.

Эксперты не обнаружили серьезных нарушений: ни подделок, ни посторонних примесей (в том числе металломагнитных, красителей, ароматизаторов, песка и примесей сорной травы). Не было выявлено и превышение содержания потенциально опасных веществ, токсичных и радиоактивных элементов. Процентное содержание кофеина и танинов, полифенолов также соответствует нормам ГОСТ.

Проверив чай на содержание 148 наиболее распространенных современных пестицидов, которые используются на чайных плантациях, эксперты выявили их следы в 40 из 48 исследованных образцов, но они настолько малы, что вряд ли смогут навредить здоровью человека.

Также в ходе проекта эксперты Роскачества провели эксперимент, сравнив качество листового и пакетированного чая одних и тех же брендов. Внимание экспертов было сосредоточено на наличии следов пестицидов, БГКП и плесени, достоверности маркировки. Листовой чай показал меньшее количество следов пестицидов, нежели пакетированный той же марки, отсутствие бактерий группы кишечной палочки и плесени. Отклонения от массы нетто обнаружены тоже только в пакетированных чаях.