Работают за еду: зарплата пищевиков в Удмуртии значительно ниже средней по региону

В статистическом ведомстве отметили, что в республике работает более 400 пищевых и перерабатывающих производств. Это и крупные предприятия, и предприятия среднего и малого бизнеса, на которых занято свыше 11 тыс. человек.

При этом, как рассказала корреспонденту Udm-Info начальник отдела сводных статистических работ Удмуртстата Полина Яковлева, в расчетах средней зарплаты не учитывались сельхозпредприятия, которые из-за низких официальных зарплат могли бы негативно отразиться на итоговых данных. Речь идет только о переработке и производстве продукции для конечного потребителя.

«Если на сельхозпредприятии есть промышленная площадка по переработке продукции, то мы учитывали ее в расчете средней зарплаты по отрасли. Иначе говоря, зарплату, например, доярок мы не считали, но учитывали работников цеха по производству масла или сметаны», — рассказала Полина Яковлева.

Что касается других данных по отрасли, то, как отмечают статистики, в нынешнем году на рынок республики выведен целый ряд продуктов местного производства. Это замороженные полуфабрикаты, пищевые красители и десертные сиропы, каши и супы быстрого приготовления, рапсовое масло, которое пользуется спросом на внешних рынках и является одним из наиболее потребляемых в мире растительных масел, наряду с подсолнечным и оливковым.

За 8 месяцев 2023 года организациями, занимающимися производством пищевых продуктов, отгружено товаров и услуг на сумму 58,4 млрд рублей, в том числе инновационного характера — на 301 млн рублей.

«Стоит отметить, что по производству молока жидкого обработанного, сливочного масла, сыров, продуктов сырных и творога Удмуртская Республика продолжает занимать лидирующие позиции среди регионов Приволжского федерального округа», — подчеркнули в Удмуртстате.

Ранее мы сообщали о том, что Удмуртия занимает одно из последних мест в ПФО по уровню зарплат в сельском хозяйстве. Так происходит из-за того, что в отрасли процветают серые зарплатные схемы и выплаты в конвертах для ухода от налогов. Такое мнение высказала корреспонденту Udm-Info первый вице-премьер правительства региона Ольга Абрамова.