Минсельхоз Удмуртии: Дефицит сливочного масла держим под контролем

Профильный министр заверил, что минсельхоз и минпромторг республики ежедневно мониторят объемы производства и цены на молочную продукцию. Для принятия мер воздействия извещена антимонопольная служба. На ближайшие дни намечена встреча с производителями и переработчиками молока.

Также министр заявил, что повышение стоимости молочной продукции, в том числе сливочного масла, наблюдается в большинстве регионов России.

«Сейчас на повышение стоимости влияет удорожание стоимости молока-сырья и спрос потребления молочной продукции, как среди населения, так и коммерческих структур», — отметил Михаил Юдин.

Глава минсельхоза напомнил, что Удмуртия — молочный регион, где молоком занимаются 24 перерабатывающих предприятия. В этом году в республике надоено уже 700 тысяч тонн цельного молока, рост — 6%.

Ранее мы писали, что в Удмуртии резко выросли цены на сливочное масло, а ассортимент на прилавках магазинов сильно сократился.