В Удмуртии шесть фермеров собрали за сезон 118 тонн ягод: садовой земляники, малины, жимолости, смородины. Это самое быстрорастущее направление в сельском хозяйстве региона — за год урожай вырос в 2,5 раза.
«В планах фермеров освоить новый погодный сезон — заняться зимними теплицами, купить транспорт с холодильным оборудованием и выйти на новые рынки. Чтобы у молочных удмуртских рек были ягодные берега, будем поддерживать фермеров и дальше. В этом году еще 3 хозяйства выиграли грант „Агростартап“ на ягодоводство — получили почти 14 млн рублей на развитие», — поделился в соцсетях глава республики Александр Бречалов.
Еще в начале сезона планы на урожай были сомнительными. Заморозки в начале лета погубили первые соцветия, которые дают самые крупные ягоды. Дождливый август тоже не порадовал — в дожди урожай гниет, сдвигаются сроки посадки. Но теплый сентябрь немного исправил дело — фермеры собирали свежие ягоды до конца месяца.
«Шесть крупных ягодников-фермеров получают поддержку с 2019 года, это гранты начинающим фермерам, семейным фермам и кооперативам», — отметили в пресс-службе главы и правительства республики.
Майя Полунина и Антон Якимов из Воткинского района планируют объединиться в кооператив. Их посадки расположены рядом, поэтому они помогают друг другу. В этом году супруг Майи Сергей Полунин стал победителем конкурса на грант «Агростартап». Семья намерена на эти деньги купить «ГАЗель» с кузовом-рефрижератором и построить зимнюю теплицу, под которую уже готовят уже готовят участок площадью 500 квадратных метров.
Фермер Алла Калиниченко готовит в Завьяловском районе 50 гектаров земли под малину, смородину и жимолость. В этом сезоне она собрала с 1,8 гектара почти 6 тонн разных ягод.
«Мне понадобится три года для подготовки качественного грунта. Мы работаем над раскислением почвы, дренажированием низин и установкой системы капельного полива. Такая кропотливая работа позволяет значительно увеличить урожайность», — рассказала Алла Каличиненко.
У кооператива «Прикамье» из Сарапульского района урожай в этом году вырос в два раза — 40 тонн клубники с 5 гектаров в селе Шевырялово. Еще 5 гектаров саженцев ремонтантной клубники дадут свой первый урожай в следующем сезоне. Зарабатывают они, кстати, не только на ягодах, но и на рассаде — она пользуется хорошим спросом, потому что ягоды на садовых участках выращивает большинство их владельцев. На маркетплейсах цена одного саженца в Ижевске варьируется от 10 до 70 рублей в зависимости от продавца и сорта, в среднем же — 50 рублей за штуку. Рентабельность там высокая.
Спрос на фермерские ягоды в России растет. Одна из федеральных торговых сетей в 2023 год увеличила объем закупки в три раза, а в 2024 году — еще в два раза. Причина у всех на виду — импортозамещение.
Местные же ягоды минсельхоз республики рекомендует покупать напрямую у фермеров.
«Ягодную продукцию лучше приобретать напрямую у владельцев урожая. Практически все получатели гранта на развитие ягодного производства есть в социальных сетях, где сообщают о своих точках сбыта», — сообщили в министерстве в ответ на вопрос, где покупать ягоды, заданный на странице главы республики в соцсетях.
«Совсем скоро Удмуртия будет славиться не только молочными реками, но и ягодными берегами», — отметила Майя Полунина на странице своей фермы в соцсетях.
Ранее мы рассказывали, какие необычные варенья можно сделать из ягод.