Соду нашли в молоке производителя из Удмуртии

В сыром молоке на производственной площадке в Кезском районе Удмуртии была обнаружена сода. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртии и Пермскому краю.

3 августа 2023 года во время мониторинга пищевой продукции на производственной площадке организации по переработке молока в Кезском районе Удмуртии была отобрана проба сырого молока, производства ООО «Октябрьский». Молоко отправили в Татарский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения исследований.

В августе стало известно о результатах лабораторных исследований. В пробе сырого молока была выявлена сода, содержание которой в продукте не допускается.

Это нарушает не только закон «О ветеринарии», но и Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также требования «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

Управление Россельхознадзора ООО объявило «Октябрьский» предостережение.